Transformarea siguranței alimentare în domeniul produselor congelate a atins apogeul la Expoziția de Alimente Congelate și Refrigerate Frozen Cube 2023 China (Zhengzhou), un spectacol care s-a desfășurat între 8 și 10 august la vastul Centru Internațional de Convenții și Expoziții Zhengzhou.
Atenția la standul 1T54 a fost atrasă de consacratul Techik, care a dezvăluit o gamă impresionantă de minuni tehnologice ce vor redefini contururile siguranței alimentare pentru generațiile viitoare. De la ingenioasemașini de sortare vizuală inteligente de tip bandă, de ultra-înaltă definițiepână la mașinile de ultimă generație cu raze X și energie duală pentru detectarea obiectelor străine, expoziția a servit ca o dovadă a schimbării de paradigmă în domeniul siguranței alimentare.
Henan, o provincie renumită pentru priceperea sa agricolă, a fost martora ascensiunii industriei sale de alimente congelate la nivel înalt. Expoziția de Alimente Congelate și-a lăsat amprenta în peisaj, valorificând avantajul unic al Henanului în acest sector. Traseul provinciei, de la procesarea intensivă a alimentelor la orchestrarea lanțurilor extinse de aprovizionare și modelarea logisticii lanțului frigorific, și-a găsit apogeul în această grandioasă expoziție.
Inaugurarea expoziției a anunțat o adunare de personalități din industrie, care s-au adunat pentru a fi martori la strălucirea Techik. Înarmați cu un repertoriu extins în inspecția online a alimentelor congelate și refrigerate, a ingredientelor preambalate și a potențiatorilor de aromă, experții au purtat dialoguri revelatoare cu participanții.
Complexitatea bucătăriei congelate, o fuziune de orez, făină, cereale, legume, uleiuri și carne, este subliniată de provocările managementului producției. Compozițiile pestrițe, fluxul de comenzi și prezența ascunsă a unor elemente străine minuscule au reprezentat un puzzle complex.
Iscusințamașină de sortare vizuală inteligentă de tip bandă de ultra-înaltă definițiea uimit publicul, lăsând o amprentă de neșters. Combinând strălucirea sortării inteligente în funcție de formă și culoare, mașina s-a impus ca o santinelă împotriva micropoluanților precum părul, penele, bucățile minuscule de hârtie, sfoara și rămășițele minuscule de insecte. Proiectată cu măiestrie protectoare și excelență igienică, mașina s-a aventurat într-o gamă largă de domenii, cuprinzând produse proaspete și congelate, produse liofilizate și cerințele complexe de sortare ale etapelor de prăjire și coacere.
Data publicării: 15 august 2023